하늘을 날아다니는 구르미

피자를 좋아하는 애들을 위해 식빵 피자 만들어 봤어요^^ 재료 통밀식빵 4장 파스타소스(나폴리 뽀모도로 토마토 사용)10숫가락 정도 모짜렐라치즈 120g 정도 만드는 방법: 1. 오븐을 200도로 예열한다. 2. 식빵 4장을 삼각형 모양으로 잘라 접시위에 올리고 파스타소스를 바른다. 3. 파스타소스를 바른 식빵 위에 모짜렐라치즈를 골고루 올린다. 4. 오븐이 예열 되면 노른노릇해질 때까지 굽는다. * 참고로 저는 200도에서 16분 정도 구웠더니 노릇노릇해졌어요. * 바로 먹기에는 많이 뜨거워 가위로 적당한 크기로 잘라 포크로 먹었어요. 평일에는 네모식빵 그대로 만들기도 하는데 식빵 그대로는 한꺼번에 3장까지밖에 안 되어서 잘라봤더니 피자 한판 나오네요~~^^ 아이들에게 간식으로 한번씩 만들어 주니 좋아..

시장 반찬가게에서 산 나물볶음이 오독오독 씹히는게 너무 맛있어 물어 봤더니 궁채나물(줄기 상추)라고 하더라구요. 그 맛에 반해 자주 해 먹으려고 집에서 만들어 보기로 했어요. ^^ 가까운 마트에는 불려 놓은 궁채나물을 파는데 생각보다 가격도 싸지 않고 무엇보다 방부제가 들어갔을까 걱정 되어 인터넷으로 말린 궁채나물을 샀답니다. 양이 많아서 두고두고 먹을 수 있을 것 같아요. ㅎㅎ 궁채나물볶음 만들기 한줌도 안되는 양을 덜어서 불렸어요. 불리기 전에 2~3번 정도 박박 문질러 헹궜어요. 생각보다 이물질도 좀 있고 궁채나물 특유의 냄새도 나더라구요. 2시간 정도 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라요. * 궁채나물의 너무 질긴 부분이나 상태가 안 좋은 부분은 잘라내요. 물에 식초 1숫가락을 넣고 끓이다가 물이 팔..